部落客史上最完整魚類海鮮圖鑑：嚴選百種餐桌上的海鮮食材，從挑選、保存、處理到料理，一本全收錄！當紅
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商品訊息功能:
內容簡介:
魚?蝦?蟹?貝?軟體頭足?海藻類
從挑選、保存、處理到料理的食材全事典
近200種海鮮食材全收錄，近1000張精彩美圖
從產地到餐桌?從挑選到料理
絕對受用的魚類海鮮食材百科！
◎最實用? 私藏的海鮮選購、保存、處理到料理撇步大公開！
◎最完整? 魚?蝦?蟹?貝?軟體頭足?海藻類，
? 從食材的品種、產地、營養分析到飲食宜忌，完整收錄！
◎最簡單? 海鮮食材燙、煮、燒、炒、煎、烤、蒸，一本搞定！
本書內容收錄了近200種海鮮食材，依照食材種類分為「魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足類、海藻類」，全書說明簡單清楚，圖片豐富精彩。教你如何從市場採買到最新鮮的海鮮，並針對海鮮做「營養成分分析」與「食材宜忌」，讓患者知道哪些應該多吃一點、哪些應該少吃一點。除此之外，以家常的口味為主，教大家如何輕鬆處理海鮮，並由大廚告訴你「好吃的烹調祕訣」，讓你自己在家也能做出一桌海鮮超Easy！
本書特色
【本書4大特色】
★ 你一定要知道的海鮮基本知識，挑選、保存、處理法大公開！
許多人常常買了一堆魚回家，卻發現不知道該怎麼處理？要怎樣才能維持新鮮度？從冰箱拿出來硬梆梆的海鮮該怎麼解凍？林林總總海鮮選購、處理、保存的問題，本書將一次為你做解答！告訴你如何挑選新鮮海鮮食材、如何保存海鮮食材的新鮮度、如何處理不同的海鮮……，看完本書你也可以成為海鮮達人！
★ 上桌了！主廚獨家傳授的100多道家常海鮮料理
旬鮮味，海鮮食材上桌了！由多年經驗的主廚特選海鮮料理食譜，燙、煮、燒、炒、煎、烤、蒸，一魚多吃，完整收錄，讓你也可以享受在家烹魚、在家吃魚的樂趣！
★ 海鮮食材營養成分與功效大揭祕！
各種魚類海鮮食材依可食用部分一百克的單位中，詳細分析其熱量、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分含量，並針對每種食材詳細說明對人體健康功能與病症的改善功效。
★ 海鮮食材搭配宜忌完整收錄，吃出美味，也吃出健康
不同的海鮮都有其基本食品功效與禁忌，本書針對各種海鮮食材詳細列舉什麼症狀的人能吃？什麼症狀的人不能吃？並以人體健康為主，教導讀者如何應用海鮮食材製作出簡單的料理，以達到保健的功效。
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- 作者： 挪亞方舟文化創意工作室 新功能介紹
- 出版社：和平國際 新功能介紹
- 出版日期：2014/08/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
臉書加強管制線上槍枝買賣 網友反應參半
全球最大社群網站臉書（Facebook）29日宣布，為掃蕩線上槍枝買賣，將祭出新措施禁止私人在臉書宣傳或買賣槍枝。消息一出，有網友叫好，也有網友不以為意。
美聯社報導，領有執照的槍枝零售商仍可在臉書作槍枝廣告，但無法透過臉書接受訂單或處理交易。
支持槍枝管制的團體「各城各鎮支持槍枝安全基金」（Everytown for Gun Safety）讚揚臉書最新政策，說它們早就呼籲臉書對槍枝買賣下禁令。
網友@KindoppLinda力挺，說「謝謝，給臉書1個擁抱」。
不過有網友不以為意，@cparton082就說，「反正臉書已經很爛，現在會看到更多早餐照片，正合我意」。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書加強管制線上槍枝買賣-網友反應參半-004437067.html
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