指定極品地瓜上菜：50道超人氣低卡無負擔食譜賺到買到－博客來網路書店本月獨享

指定極品地瓜上菜：50道超人氣低卡無負擔食譜賺到買到

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看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

博客來書店博客來網路書店史上最強！超人氣地瓜料理完全收錄

★人氣部落客「人妻的廚房」「歐巴桑的快樂廚房」、網路瘦身達人「一休陪你一起愛瘦身」主廚推薦！

★蒸雞、燉魚、蓋飯、焗烤、米蛋糕……你想都沒想過的地瓜料理這裡都有！

★最節省開支的美味選擇，在主婦煮夫與獨居小資間大受歡迎的黃金食材！

本書獻給

1.喜歡把根莖類食物當點心卻擔心因此吃不下主餐的你
2.想吃得飽足又怕體重失衡的你
3.喜歡吃出食材自然原始風味的你
4.餐桌上與饞嘴時想多點不同選擇的你

地瓜的味道甜美、清爽，是男女老少都喜歡的食材。地瓜具備高度飽足感，適合作為減肥聖品，並擁有豐富的醣分、維他命B群、胡蘿蔔素、鈣質、礦物質等，不僅可健胃整腸、促進血液循環，還能改善虛寒體質、增強免疫力，而豐富的維他命E更具備防止老化的效果。

博客來本書專為重視健康且喜愛餐桌多些變化的你打造的創意養生食譜，為了完整呈現地瓜的自然風味，保持食物原有的營養，從主食、菜餚、單品料理到點心飲品，一次打造出對身體有益的各式菜色。也讓你身旁的小小地瓜來場華麗變身吧，輕鬆享受清爽無負擔且別具風味的地瓜料理。

超人氣地瓜瘦身料理！

10道飽足又不發胖的主餐料理——
地瓜糯米飯糰／地瓜麵疙瘩／地瓜夏南瓜刀削麵／地瓜栗子粥／地瓜豆漿麵……

13道讓餐桌更豐盛的菜餚——
涼拌地瓜白菜／地瓜蒸雞／地瓜水芹煎餅／地瓜燉青花魚／地瓜莖炒蝦……

12道華麗變身的單品料理——
地瓜咖哩／地瓜海鮮炒飯／地瓜披薩／焗烤地瓜綜合海鮮／地瓜加州捲……

15道兒時最愛的點心——
地瓜球／拔絲地瓜／地瓜米蛋糕／地瓜冰淇淋／地瓜拿鐵／地瓜乾辣炒年糕……

煮婦們口碑推薦

推薦主婦閱讀本書！尤其推薦給想一次購買大量番薯食用，或者打算節省開支的讀者參考。主菜、單品料理、小菜等樣式相當多樣化。據稱地瓜有助於減肥，也特別推薦給希望藉由飲食控制來瘦身的讀者。——郭南希

這本書讓通常作為點心的地瓜有了相當多樣的轉變，我認為這本書不只是專業的地瓜料理書，同時也扮演著資訊書的作用，有關地瓜與健康、地瓜與美容等相關資訊也對我產生極大幫助。——南孝

這本充分利用地瓜的食譜和一般的料理書最大的不同，就是會讓人開始思考，如何結合飲食與生活讓我們活得更健康。——崔蕙萱

書中包括保管方法、料理中其他食材營養成分、或是料理訣竅等都相當實用，我個人覺得點心的部分看來比單品料理更美味、烹飪起來也更具樂趣。——李熙貞

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作者：金外順新功能介紹
譯者：林建豪
出版社：馬可孛羅新功能介紹
出版日期：2014/08/07
語言：繁體中文