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內容簡介: 博客來網路書局

近年食安危機連連爆發，許多不開伙的外食族紛紛開始下廚，做菜並不難，但是要料理出如大廚的好手藝，就得花點心思了！一般人做菜可能只注意到食材新鮮、火候掌控等部份，但可能不知道調味更是重要關鍵之一，只要調味比例對了，做出美味料理絕非難事，即使是簡單家常食材，也能做得跟餐廳菜一樣好吃。
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本書教大家做12種必學調味法，例如：三杯醬、糖醋醬、宮保醬等，都是外面餐廳和一般家庭很常見的調味方式，更利用這些調味醬示範60道美味料理，另外也利用15種市售調味料，輕鬆變化出近160道家常菜，每種都是廚房常見必用的調味料，好準備又容易上手。學會這些調味方式，就算新手也能煮出一桌好菜，讓你不必再煩惱做菜好困難！

主要內容分為兩大篇：
*做菜必學12種調味法
*做菜不失敗15種調味料

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/06/11
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

自撞後2度被追撞 小客車2死1傷

中國時報【周麗蘭╱雲林報導】

崙背鄉13日凌晨發生3車連環追撞車禍，造成2死1重傷，1部紅色小客車不明原因先自撞對向的電線桿之後，遭後方的白色小客車追撞，5分鐘後對向另一輛小貨車再撞上紅色小客車，現場亂成一團，全案正由警方處理中。

警方調查，13日凌晨1點多，丁姓男子（20歲）開車搭載林姓（19歲）及羅姓（20歲）友人回家途中，行經崙背鄉中山路一處彎道時，失控撞上對向車道路旁的電桿及水泥護欄。

撞擊力道相當大，紅色小客車打轉後又撞護欄彈回車道中央，車身幾近解體，車上2名乘客也被摔出車外。

紅色小客車彈回車道後，後方由李姓男子（20歲）駕駛的白色小客車，因煞車不及撞上，導致車頭受損，左前輪也爆胎。

事故發生後，2輛小客車占滿車道，但因無人路過還來不及處理，加上該處彎道照明不足，5分鐘後，另名婦人開小貨車準備前往市場補貨經過時，再撞上2輛車，3輛車撞成一團，幸好小貨車的車速並不快，僅車頭受損人平安。

肇事車主丁男與乘客林男，經送醫後傷重不治，同車另名羅男也身受重傷醫治中。

白色小客車駕駛李男與開小貨車的婦人都毫髮無傷，婦人到警局做筆錄時，還直呼「要收驚、要收驚」。

西螺警分局分局長王美娟表示，該處彎道雖然不是很彎，但用路人常因不熟悉路況肇事，近日將與相關路權單位會勘研商改善之道。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/自撞後2度被追撞-小客車2死1傷-215007256.html

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