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熱賣好物蛋之味驚喜分享

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內容簡介: 本書簡介：煎荷包蛋－－幾乎是新手入廚必學的第一道菜！蛋，不論是簡簡單單獨自烹調，或與其他食材一同料理，都美味無比！就是與人們如此關係密，蛋的營養、選購＆存放，偏偏是最容易教人輕忽，往往弄得蛋變質而不自知！本書特將坊間常見的蛋品＆蛋的加工品一字排開，透過精美詳盡的圖文詳介家用蛋品的各種實用常識，進而由名廚示範逾40道極其家常的蛋類好菜！不論是滷蛋、煮蛋、煎蛋、蒸蛋、滑蛋、炒蛋……您都能快手輕鬆做、家人食得營養安全又開心！內容大要：◎蛋說：全方位的營養、全民皆愛的美味
蛋蛋家族／選購＆存放／蛋的加工品◎蛋的料理：
基本料理＝白煮蛋／滷蛋／茶葉蛋／溫泉蛋／太陽蛋／荷包蛋／炒蛋／煎蛋／蒸蛋／蛋皮
生蛋黃料理＝蛋黃拌飯／陽春映雪
鹹蛋的變化＝鹹蛋苦瓜／蛋黃小卷／蛋黃蒸肉
皮蛋的變化＝松花大蝦／皮蛋肉粥
鹹蛋VS皮蛋＝金銀莧菜
蛋皮的變化＝蛋包飯／蛋衣河鰻／石榴蛋包
煎煎蛋＝菜脯煎蛋／玉子燒／鍋貼鴿黃／煎肉條蛋博客來網路書局
炒炒蛋＝桂花肥蟳／蛋炒飯／滑蛋蟹絲／番茄炒蛋
煮煮蛋＝蝦仁水煮蛋包／番茄蛋花湯／鰻魚蛋羹／雪花奶黃
炸炸蛋＝鳳還巢／蛋泡蘿蔔
烤烤蛋＝烤蛋布丁／魚漿蛋糕
蒸蒸蛋＝元旦大蝦／蘭花鴿蛋／昆布蒸蛋／杏汁燉蛋／茶碗蒸蛋／射日湯衣
蛋白的料理＝白雪雞／翡翠蛋／瓊山豆腐

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  作者： 蔡坤展    新功能介紹
• 出版社：台視文化    新功能介紹
• 出版日期：2001/09/15
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

臥虎藏龍續集 楊紫瓊再上陣

台裔大導演李安的知名武俠電影「臥虎藏龍」，現在出了續集，馬來西亞知名華裔影星楊紫瓊再度擔綱演出。楊紫瓊今天(15日)表示，她想再度演出臥虎藏龍已經等了好幾年了。

「臥虎藏龍2：青冥寶劍」的主要劇情，將圍繞在保護這把傳世寶劍上。

續集的男主角則是演紅「葉問」的武打明星甄子丹。其他參加演出的還有：演過「舞力全開」、「舞力全開3D」，並在音樂喜劇電視影集「歡樂合唱團(Glee)」演出的哥斯大黎加華裔演員岑勇康(Harry Shum, Jr.)，以及曾經主演電影「李小龍」的李截(Jason Scott Lee)。

楊紫瓊在北京為這部電影打片時接受訪問說：「我們一直在等待這部電影，等了好多、好多年了。」

「臥虎藏龍2：青冥寶劍」預定明年2月8日在中國大陸的戲院上映，2月26日在美國的Netflix及其他若干戲院上映。

不過，續集並非李安作品，改由袁和平執導。

臥虎藏龍第一集是以中文拍攝，續集則用英文，在大陸地區放映時將配上中文。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臥虎藏龍續集-楊紫瓊再上陣-123700177.html

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