指定好物「蛋」營養-常備蛋料理100道：主食╳便當╳配菜╳湯品，簡單易做又好吃，天天都有新變化！價格
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看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!
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總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，
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商品訊息功能:
內容簡介: 為什麼整個世界都在「玩蛋」？
因為「史上最強食材」就是「蛋」！
別以為只有「蛋黃哥」人氣夯，
大家都愛吃的「蛋料理」更是紅到各大電視台都放送，
甚至榮登日本雜誌「十大年度新潮流」──
你還不知道「蛋營養」常備料理怎麼做嗎？
快，這本簡單又好用的「絕讚必備蛋食譜」，
博客來網路書局你一定要有！
本書特色
博客來網路書店
蛋是「全營養食物」也是「親民好食材」，不但家家必備，而且作法簡單。
本書更要告訴你：只要一顆蛋，就能演變出無窮變化！
從網路爆紅的神級美味「冷凍蛋」、創新口感的「馬鈴薯泥半熟蛋」（Eggslut），
到家常美味溫泉蛋、便當良伴玉子燒，還有令人嚮往的美式早餐班乃迪克蛋……，
口感最百變、食材最百搭，作法簡單又快速！
無論正餐、點心、下酒菜還是宵夜，只要你想吃，通通都能輕鬆自己做！
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【吃蛋不必看對象，隨時隨地來一顆，馬上擁有好心情！】
蛋和任何食材都很搭，無論煎、煮、滷、炒都好吃。所以，不論什麼時間、什麼場合、什麼人吃，都滿足！
◎客戶難搞、老闆機車、上班好累、下班已深夜～煮碗最愛的泡麵，再加顆「水波蛋」吧！
◎孩子說同學的便當看起來好好吃，做媽的怎能輸？就用營養漂亮的「火腿起司玉子燒」扳回一城吧！
◎假日享受早午餐，想到要大排長龍人擠人就累，乾脆DIY一套「西班牙歐姆蛋」加「雞蛋三明治」吧！
◎一個人的晚餐不隨便，怕麻煩又想省錢？那就來碗好看又好吃的「親子丼」加「韓式泡菜蛋花湯」吧！
博客來◎老爸老媽吃不慣異國味，想展現手藝顯孝心？那就端出「棒棒腿和滷蛋」、「芙蓉蟹」大顯身手吧！
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博客來書店【無敵常備蛋料理，4大特色超好做，再手殘也能上菜！】
★特色1. 傳授「不敗經典蛋料理」祕技！──從家常味到異國風都具備，讓你掌握「蛋」的基本功！
水煮蛋要怎樣才能呈現晶瑩剔透的五分熟？滷蛋要怎樣滷才會噴香入味又Q彈？還有，異國餐廳菜單上常常看到的「西班牙烘蛋」、「蘇格蘭炸蛋」、「韓風醃漬蛋」、「番茄起司歐姆蛋」……到底怎麼做出來的？本書收錄歐、亞、美洲等「世界經典蛋料理」，讓你一書在手，天天吃蛋也不膩──今晚，你想吃哪一道？
★特色2. 公開「最夯話題蛋料理」配方！──從電視到網路都風靡，讓你一嚐「蛋」的新鮮味！
你知道日本網路上爆紅的「冷凍蛋」是什麼嗎？你知道從美國流行到亞洲、連名人貴婦都在排隊的「馬鈴薯泥半熟蛋」又是什麼呢？這些前所未見的蛋料理，究竟吸引人的原因在哪裡？味道又有多迷人？……本書獨家「搶鮮」告訴你有關「蛋」的最新吃法與作法，不必出國，在家裡就能自己做！
★特色3. 分享「應用百變蛋料理」作法！──從正餐到點心都囊括，讓你感受「蛋」的多元化！
你以為水煮蛋一定是圓的嗎？除了荷包蛋、蛋炒飯、蛋花湯，你還會拿蛋來做什麼菜？……翻開本書，絕對讓你「對蛋重新定義」，因為你會發現有太多好吃又好做的蛋料理：
?四角水煮蛋──竟然把蛋變方形！用來帶便當、夾三明治、做開胃菜都超搭！
?鮭魚玉子燒──原來這麼容易做！3分鐘就能上桌，拿來配飯、下酒都好滿足！
?香煎蛋米餅──酥香好吃又新奇！是主食，也是點心，不管幾歲都會愛上它！
★特色4. 強調「簡單製作蛋料理」主張！──從備料到上菜都輕鬆，讓你學會「蛋」的烹調法！
雞蛋既營養又常見，而且價格便宜、好運用，可說是家家必備的基本食材。而本書中所傳授的「蛋料理」不但「好看、好吃」，更重要的是「簡單、好做」，並透過淺白的文字及清晰的圖片，讓你一看就能上手；就算是第一次下廚，也能成功做出「完美蛋料理」，讓自己與家人天天都能沉醉在「蛋營養」的幸福裡！
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- 作者： 寶島社編輯部 新功能介紹
- 譯者：鄭睿芝
- 出版社：台灣廣廈 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
膝關節置換術突破！機器人手臂更精準
【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】隨著醫療科技的進步，如今醫療機器人有突破性的發展！骨科醫師表示，隨著專為關節置換手術所設計的機器人手臂的引進，過去被視為難度較高、準確度有限的「單側膝關節置換術」，如今已能透過即時3D模擬骨骼影像，成功提升醫師放置關節假體的準確度、縮小手術傷口，並有效降低關節炎患者術後的復原時間！
根據國民健康署統計，國內有高達150萬人為關節炎所苦，且退化性關節炎已躍居國人門診常見疾病的第3位，僅次於呼吸道及腸胃道疾病。
退化性關節炎發生率高！150萬國人身受其苦
根據國民健康署統計，國內有高達150萬人為關節炎所苦，且退化性關節炎已躍居國人門診常見疾病的第3位，僅次於呼吸道及腸胃道疾病。對步入老年化社會的台灣來說，退化性關節炎的罹患率只會增加不會減少。
中國醫藥大學附設醫院骨科部許弘昌主任表示，退化性膝關節炎指因軟骨磨損，導致膝關節囊的潤滑液變少，造成的關節組織產生慢性發炎的一種疾病。
好發年齡多集中在40歲以上中壯年族群，且隨著年紀越大，發生率越高，50歲後的發生率約20%至30%，到了70到80歲時，發生率甚至可高達7成左右。其中，女性發生比例又較男性高出1倍。
許弘昌主任指出，退化性膝關節炎患者，在臨床上多會抱怨有膝蓋疼痛、腫脹、膝關節僵硬不能蹲跪、無法久站、上下樓梯困難等症狀。
退化性膝關節炎隨年齡惡化 人工膝關節置換是最終治療選擇
許弘昌主任指出，退化性膝關節炎患者，在臨床上多會抱怨有膝蓋疼痛、腫脹、膝關節僵硬不能蹲跪、無法久站、上下樓梯困難、坐久了就站不起來等行動困難症狀，尤其早上起床時往往會伴隨關節僵硬的感覺，嚴重影響日常生活。
退化性關節炎屬於一種漸進式的疾病，從輕度可憑藉減重、復健物理治療舒緩，到中度須仰賴抗發炎藥物抑制發炎反應等保守治療，隨著患者年齡持續增長，膝關節退化性關節炎最終的治療方式，往往會走向人工膝關節置換一途。
但是，過去面對退化性關節炎，由於「單側膝關節置換術」手術難度高，且相關醫療器械所能提供給醫師的準確度有限，導致不少患者即使受磨損的膝關節軟骨只有單側，還是只能選擇「全人工膝關節置換」，將好壞骨頭都磨除，且無法保留健康的軟組織如十字韌帶，使得後續的術後復原時間被迫拉長。
機器人手臂結合了電腦精密計算及導航，能針對患者膝關節進行完整電腦斷層掃描，並依照斷層掃描建立骨骼模型，透過電腦計算規劃出需要置換的損壞部位，以及術後關節的靈活度。（圖片／許弘昌醫師提供）
導航系統＋3D模擬影像 機器人手臂精準度高
如今醫療科技進步，已有專為關節置換手術所設計的機器人手臂引進台灣。機器人手臂結合了電腦精密計算及導航，能針對患者膝關節進行完整電腦斷層掃描，並依照斷層掃描建立骨骼模型，透過電腦計算規劃出需要置換的損壞部位，以及術後關節的靈活度。
此外，在手術過程中機器人手臂更可透過紅外線定位，把電腦斷層掃描資料與關節實際狀況結合，透過3D模擬影像及導航系統的協助，使用機械手臂進行手術，僅磨除患者關節受損的部位。
一旦超過術前規畫範圍，機器則會立即停止磨骨，透過機器人手臂輔助，提升精準度，將手術誤差值控制在1mm以內，有效降低手術失敗率。且最重要的是，由於「單側膝關節置換術」僅置換單側膝關節，因此，患者傷口不僅相較「全人工膝關節置換」來得小許多，術後恢復期也能大幅降低至2天以內，是膝關節退化性關節炎患者的另一項新選擇。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/膝關節置換術突破-機器人手臂更精準-020205064.html
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