大折扣無添加手作!天然酵母麵包成本價

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內容簡介: 博客來網路書局

靈活運用各式器材與麵包機,製作麵糰與天然酵母用法解說博客來
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博客來書店 天然酵母 Q&A!新手也能輕鬆自家培育

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● 一點不難!天然酵母輕鬆自家培植
讓一眾麵包迷趨之若鶩的純天然酵母,只要一個小瓶跟一點材料,製作過程一點不困難!不論是葡萄乾、藍莓還是小蕃茄,一樣可培養出不同風味的天然酵母。看著酵母生機蓬勃的成長,烤出來的麵包更是鬆軟可口,香氣撲鼻!
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● 變出與眾不同!輕鬆手感烘焙麵包
材料純天然,再加入愛心手感製作,味道自然滿分!麵包達人 Allie 由淺入深,教您如何動手製作造型麵包,逾 40 款讓食指大動的麵包美點人人做得到!家中如果有麵包機,也能配合指定程式,輕鬆搓出完美天然酵母麵糰,再動手製作造型包點,好吃度爆點!

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  • 出版社:研出版    新功能介紹
  • 出版日期:2014/11/25
  • 語言:繁體中文

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