追加好評新食感2:包吃包玩麵包機人氣好評
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內容簡介:
麵包機愛好者百萬點閱支持!
博客來網路書店 5種烘焙技巧製成新口感
70道全新中西料理
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健康、無添加還不夠,
博客來網路書局擀捲、湯種、水合法、冷藏發酵及多種造型麵包。
不論新手到烘焙老手,
全新作法征服大人的胃、收服小孩的心,
再創麵包機烘焙盛世!
博客來書店
博客來以麵包機烘焙開創美味人生的「辣媽」,因作法簡單、不易失手的配方深受眾多網友愛戴。繼前一本首創推出顛覆固有行程的中式食譜,經不斷改良研發再次展演出人意表的驚喜料理,誓將一切盡收麵包機!
本書除了收入甜不辣、麵龜、鳳梨酥等小吃與年節土產的製作,味噌、豆腐、可樂也能和麵包搭出新滋味;透過零油脂添加的液種法、冷藏發酵法,還能做出不乾不硬、柔軟富彈性的全麥麵包。而麵包機不僅是廚房好幫手,更是為親子關係加溫的一大利器!數道適合讓孩童參與的小點心,到自製繽紛好玩的無毒黏土~絕對讓你一次又一次地愛上麵包機!
24堂生命改造計劃,活出奇蹟人生 | 猶太富豪的枕邊書 | ||
開啟你的財富能量 | 思考致富:窮人與富人之間的69堂財富課 |
- 新功能介紹 作者: 辣媽Shania
- 出版社:高寶 新功能介紹
- 出版日期:2015/04/29
- 語言:繁體中文
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